ปูผัดผงกะหรี่ แบบง่ายๆ

[Tawanida]

ส่วนผสม ปูผัดผงกะหรี่ 

• ปูม้าสด  500 กรัม
  
• น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
  
• ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
  
• เหล้าจีน 2 ช้อนชา
  
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  
• น้ำปลา 2 ช้อนชา
  
• กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  
• พริกสด 15 เม็ด
  
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  
• นมข้นจืด 1 ถ้วย
  
• น้ำ 1/2 ถ้วย
  
• หอมหัวใหญ่  1 ถ้วย
  
• ขึ้นช่าย 1 ถ้วย
  
• ต้นหอม 1/ 2 ถ้วย
  
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
  

Tags : สกายริช99